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Matériel de cuisine

Notre équipe a sélectionné pour vous tout le matériel et l’équipement professionnel pour les boucheries, les charcuteries et les traiteurs. Vous trouverez parmi cette sélection des trancheuses, des hachoirs, des billots et tables de découpe, des banques alimentaires réfrigérées, des fumoirs, etc.

Le design de nos machines est étudié pour garantir une sécurité alimentaire maximale pour les consommateurs. Elles permettent aussi un nettoyage optimum, notamment grâce à leur matériaux : l’inox

De déterminer et d’assurer les différents contrôles (risques alimentaires, procédures de qualité, planification des tâches) ;

D’organiser le travail de chaque poste de cuisine en tenant compte de l’utilisation rationnelle du matériel, des équipements et de la main-d’œuvre ;

D’assurer les relations avec les autres services (parties, salle, réception,…) ;